Her får du opskriften på et super nemt, og hurtigt brød.
Brødet er både glutenfrit, mælkefrit, og sukkerfrit.
Der er ingen hævetid og dejen skal ikke æltes. Så du får både gevinsten af at lave et hjemmebagt brød på kort tid, OG dine hænder er ikke klistret ind i dej bagefter:)
Jeg har i denne opskrift brugt ingrediensen Tahin. Tahin kan du få i de fleste dagligvare butikker. Tahin er blot blendet sesamfrø, så det er en den rene vare der er brugt i dette brød. Ingen farvestoffer, E-numre osv.
Æg, Tahin og bagepulver, helt enkelt og ligetil. Simple living.
Brødet kan du bruge, som du bruger almindeligt brød, med pålæg, marmelade osv.
God fornøjelse:)
Ingredienser:
2,5 dl. Tahin (jeg brugte den fra Urtekram)
3 æg
1 tsk. bagepulver
Fremgangsmetode:
Kom æggene i en skål og pisk dem skummende og luftigt.
Tilføj tahin, og pisk det til en sej dej.
Tilføj bagepulver, og pisk det med.
Kom dejen i en beklædt lille brødform.
Bag brødet ved 180 grader i ca. 25-30 min. (ovne varmer lidt forskelligt, så tjek om det måske skal have lidt mere tid i din ovn. Du kan tjekke om det er gennembagt ved at stikke en strikkepind i midten og hvis der ikke er dej på strikkepinden, så er det færdigt).
Lad brødet køle helt ned på en rist, før du skærer skiver af det.
Brødet kan sagtens fryses, hvis det skal gemmes.
Leave a Reply