2 ingredienser Kokos “fløde”skum

Har du laktoseallergi, eller vil du bare gerne prøve en ny og lækker form for flødeskum, så læs med her.

Kokosflødeskum smager rigtig fint, og er dejlig let og cremet.

Du skal huske at sætte dåsen i køleskab 6-24 timer før du skal bruge den, da den så er nemmere at piske tyk.

Husk at det kun er den tykke del af kokosmælken du skal bruge og ikke det tynde kokosvand (det kan du bruge i brød, smoothies ell.).

Du kan smage det til med vanilje, flormelis mv. Men er du glad for kokos smag, kan du også bare piske den, og bruge den som den er.

Du kan bruge kokos flødeskummet ligesom du ville bruge almindelig flødeskum. Du kan pynte kager med det, komme det i kakaomælken, pynte på desserter osv.

Ingredienser:

1 dåse kokosmælk (ikke light)

evt. vaniljesukker og/eller flormelis (eller anden sødemiddel)

 

Fremgangsmetode:

Sæt kokosmælken i køleskabet natten over (stil den med bunden i vejret, så den tykke del lægger sig i toppen af dåsen).

Tag dåsen ud af køleskabet, og kom KUN den tykke/faste del af kokosmælken i en skål (undlad og bruge den tynde væske i bunden af dåsen – se evt. video)

Pisk det til en tyk creme/skum.

Smag det evt. til med vaniljesukker og flormelis.

Færdig!

Opbevar det i køleskabet og pisk det evt. op igen, hvis du har en rest

1 Trackback / Pingback

  1. 3 ingredienser sund choko creme/mousse – 2 ingredienser

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*