2 ingredienser mango is (mælkefri)

Mango er lækker, sød og frisk i smagen. Den er derfor skøn at bruge i is.

Denne is er nem og hurtig at lave, og er du “mango elsker”, så bør du ikke gå glip af denne lækre sag.

2 ingredienser skal der til, så har du mango is. Nemt og hurtigt. (Du kan evt. supplere med lidt tørret mango, hvis du vil ha´lidt mere “bid” i isen, og evt. tilføje lidt ekstra sødme af agavesirup ell., hvis du har en ekstra sød tand:)).

Du kan bruge isen som den er, men du kan også lave en lækker mango islagkage. Opskriften på 2 ingredienser “bunden” finder du her på bloggen.

Ingredienser:

2 stk. modne mango (eller køb frost mango i tern)

2 dl. kokosmælk

evt. lidt sødme/agavesirup

evt. lidt tørret mango

 

Fremgangsmetode:

Sæt kokosmælken i køleskabet natten over.

Skær mango´erne ud i tern, og frys dem natten over (hvis ikke du har købt dem på frost).

Kom de frosne mango og kolde kokosmælk (og evt. tørret mango) i en blender og blend det godt sammen.

Smag det evt. til med lidt agavesirup. hvis ikke du syntes smagen er sød nok i sig selv.

Du kan nu spise det som det er, som en slags mango softice/smoothie, eller du kan komme det i en dåse eller ispindeform og fryse det igen, hvis du ønsker en mere fast is.

God fornøjelse:)

Tip: du kan bruge mangoisen ovenpå den lækre 2 ingredienser bund, og lave en lækker mango islagkage. Opskriften på bunden finder du på bloggen her.