Rigtig lækre blomkål fladbrød.
De er både glutenfri og sukkerfri.
Jeg bruger dem meget ofte som små fladbrød, og spiser dem med pålæg, marmelade, ost osv.
De bliver selvfølgelig ikke helt så faste i konsistens som almindelige boller med mel, men jeg syntes det er et dejligt alternativ.
Men jeg kan også sagtens finde på at lave en stor rund bund, og bruge den som en pizzabund, og lægge fyld ovenpå.
Jeg laver dem ofte, og syntes det er en lækker måde at få ekstra grønt på.
Og den er selvfølgelig super nem at lave, og kræver kun 2 ingredienser. Simple living!! 🙂
God fornøjelse
DU KAN KLIKKE HER OG SE EN VIDEO MED OPSKRIFTEN:)
Ingredienser:
3/4 blomkål
2 æg
Fremgangsmetode:
Riv blomkålen på et rivejern.
Kom det i en skål og sæt det nogle minutter i mikroovn eller i alm. ovn (v.200 grader), indtil blomkålen er blødt.
Kom blomkål i et klæde/viskestykke og vrid vandet fra.
Kom blomkål og æg i en skål og pisk/blend det godt sammen til en samlet dej.
Tilføj lidt salt og peber til dejen.
Tag en bageplade beklædt med bagepapir.
Smør små cirkler af dejen ud på bagepladen.
Bag dem ved 2oo grader i ca. 10 min.
Tag dem ud af ovnen og vend dem forsigtig rundt, og bag dem videre i ca. 5-7 min. (til de er færdige og blevet faste)
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt ned.
Bon appetit:)
ps. Husk du kan like og følge 2 ingredienser på you tube lige her: 2 ingredienser you tube
Leave a Reply