Det kan nogen gange være være udfordrende at finde pålæg til hverdagen, som er lækkert, men samtidig ikke fyldt med en masse sukker, farvestoffer osv.
Her er et alternativ til en sund “nutella” cremet pålæg der ikke er fyldt med sukker. Den kan du nemt lave og bruge i hverdagen til dig selv og børnene.
Den søde kartoffel giver en god konsistens og lidt sødme, og chokoladen giver det lidt luksus til smagsløgene.
Opbevar den i køleskabet og så er den nem lige at hive frem og lave dig en sund alternativ til en “nutella” mad
God fornøjelse:)
SE OPSKRIFTEN PÅ YOUTUBE VED AT TRYKKE LIGE HER:)
Ingredienser:
3 dl. most sød kartoffel
½ dl. smeltet chokolade
Fremgangsmetode:
Skræl kartoffel og skær den i tern.
Sæt dine kartoffeltern i mikroovn eller alm.ovn til de er blevet bløde (mærk efter med en gaffel om de er blevet bløde og tag dem ud, når du kan stikke i dem og mærke de ikke er rå mere).
Blend kartoflerne til mos.
Smelt chokoladen i mikroovn eller over vandbad.
Blend chokoladen sammen med kartoffelmosen.
Kom det i en skål og opbevar det på køl.
Pålægget kan du bruge til at smøre det på brød, kiks osv.
Tip: Du kan også bruge dette pålæg til at smøre ovenpå kage, muffins osv., som en slags frosting. Jeg syntes nogen gange godt at det almindelige frosting kan blive lidt at en sukkerbombe og sødt med sødt på, når der kommer sød frosting ovenpå en sød kage. Jeg syntes derfor at dette er et dejligt alternativ til frosting.
Leave a Reply