Dette er en rigtig lækkerbisken.
De er super nemme at lave, og de kan laves i god tid (hvilket jo er dejligt, hvis man fx. skal lave det til gæster ell.).
De har en dejlig blød konsistens, og klistre sig ikke fuldstændig fast til tænderne, som karameller fx. gør.
Jeg brugte bare en helt almindelig peanutbutter fra Netto (se evt. hvilken i videoen), og det fungerede helt fint.
Rigtig god fornøjelse i køkkenet.
Mvh. 2 ingredienser.
Ingredienser:
2 dl. peanutbutter (jeg brugte Bellafonde peanutbutter fra Netto)
1 dl. honning
Fremgangsmetode:
Kom peanutbutter og honning i en tykbundet gryde.
Varm det meget langsomt op ved svag varme (varmer du det op for hurtigt og ved for høj varme brænder det på, og bliver grynet).
Rør rundt i det undervejs, så honning og peanutbutter blandes godt sammen, og så det ikke brænder på.
Når de 2 ting er forenet til en “dej”, så tager du en beklædt brødform, og komme “dejen” i, og former den først med hænderne og derefter glatter den ud med bagsiden af en ske.
Sæt den på køl nogle timer, og tag den ud, og skær det ud i små firkanter.
Opbevar dem i en dåse i køleskabet.
Leave a Reply